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绿手指份额农园位于广东省珠海市金湾区三灶镇榄坑村乌沙水库,于2010年由一群来自中国人民大学、北京大学、厦门大学和华南农业大学等高校毕业生创办。
绿手指份额农园以“CSA”(community supported agriculture)即“社区支持农业”的模式运作,遵循“种养循环、有机种植、本地农场、直供家庭”的理念,不使用任何农药、化肥、激素等有害物质,无转基因作物,种植当季当地蔬菜,全程冷链配送,还原食物本来的面貌。绿手指份额园搭建消费者和生产者之间直接沟通的桥梁,不通过超市、批发商等中间渠道,降低消费者获取健康食品的成本。活动现场采摘有机种植的新鲜时蔬,参观了解农场,可亲自动手体验农家柴火做饭。
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