杨秋忠：为土而生

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酵素穩定腐熟技術



出生于中国台湾南投县国姓乡长流村的农家，对土地的眷恋早已在杨秋忠心中深深扎下了根。土地是农民的命脉，人离不开土地，这份故土难离之情也同样存在于已经成长为著名土壤专家、中国台湾“中央研究院”院士的杨秋忠心中。

在他看来，土地从来就是农民的命根，是农民一切生活的起点，是农民所有憧憬的归宿，更是民生之本、发展之基。将自身所学用于为农民、为农业、为土地的高效利用的事业中，也就顺理成章地成了他毕生的追求。以另一种形式埋首“田间”，以土壤生化-微生物-植物相互作用为主要方向，研究土壤肥力领域的诸多课题，是杨秋忠投向土地的深情凝注。

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杨秋忠：为土而生  https://m.thepaper.cn/baijiahao_14438648

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杨秋忠 | 国立台湾大学 农业化学系  https://www.ac.ntu.edu.tw/zh_cn/ ... B%E5%BF%A0-42370949

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有機農業推動中心 | Organic Agriculture Promotion Center  https://www.oapc.org.tw/

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在化学肥料“大行其道”之前，传统的有机质肥料在农业生产过程中扮演着重要角色。然而传统生产有机质肥料的堆肥方法，耗时久、效率低，一般要耗时3个月甚至半年，且又臭又脏，还会衍生其他污染。在发展研究堆肥的有机质肥料生产技术方面，杨秋忠要解决的首要问题，就是找出堆肥慢的根本原因。通过试验对比，他发现“慢”来源于微生物功能的有限性，即使再好的微生物也无法在很短时间内完成堆肥。就此，杨秋忠跳脱“微生物活体”用于堆肥化的观念，采用微生物标靶酵素反应剂直接与有机物作用，以完成对有机质肥料生产技术的改善。

有机质肥料的原材料——有机废弃物，其来源种类复杂，包含动物性有机废弃物、植物性有机废弃物及微生物有机废弃物等，且极易酸化、产臭，其中动物性有机废弃物含高蛋白质及脂肪，植物性有机废弃物含高纤维质及木质素……有机废弃物这种复杂的构成，也对有机质肥料的快速转化提出要求：要有处理复杂物的酵素功能群的配方，同时需要配合专门的加热设备，辅以配套的杀灭病原菌、虫卵、杂草种子等“杂质”的环节，这个过程中的每一步都充满了挑战。

同样的酵素来自不同的菌种，菌群间功能性和稳定性都有很大差异，其中最大的挑战是找出催化作用功能性高、稳定性好的“酵素功能群”的来源。在收集了8000多株微生物并发现158种命名新菌种的“微生物库”的帮助下，杨秋忠团队一步一步地寻求优质的标靶酵素群来测试解决，最终兼具功能性及稳定性的菌群组合终于研发成功，一种名为“TTT技术”的利用多种不同标靶酵素功能群进行复合催化的反应剂应运而生。

通过结合处理有机废弃物的应用专利标靶酵素反应剂及物理、化学及生化的技术及设备，该反应剂直接与有机废弃物反应作用，能在3小时内进行有机废弃物的稳定腐熟，大幅提升腐熟效率至少100倍以上，可将有机废弃物中的人体病原菌、虫卵及草籽灭活，降低制程污染并提升产品的安全性，依据原料转化为均质且高质量的有机肥料或土壤改良剂。这一“颠覆性创新”解决了数千年来传统堆肥过程中产生之恶臭、污水、大面积需求及冗长费时的问题，是一种为农业废弃物再利用及环保问题提供节省空间及时间的全方位解决方案。

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楊秋忠院士在論壇上發表這几十年土壤研究的成果 - 西瓜视频  https://www.ixigua.com/6984634236213035535

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地天泰农业生技的抖音 - 抖音  https://www.douyin.com/user/MS4wLjABAAAAbhTc6jnI2qT9uTVE5ynWe3irKGdE_ttcc0M9SFx4PRRMFIcx6OUp_ao3EQrx8xca?modal_id=7075541198718389541

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《台湾本土新颖菌种在微生物肥料之开发及利用》

作者：杨秋忠，沈佛亭，国立中兴大学土壤环境科学系
摘要：本研究室在多种微生物肥料之研发上,已自台湾各地区筛选分离并开发多种本土新颖菌种,其中包括游离固氮菌、溶磷菌,与具有植物生长促进活性之根圈微生物,进行系统性之菌种生理生化特性分析、基因型分析与细胞化学组成分析,确定各本土分离株之分类地位.为确认本土分离株在微生物肥料开发上之潜力,进行多功能特性之筛选及测试,针对纤维素分解酵素、聚木醣分解酵素、果胶质分解酵素、几丁质分解酵素、胺基酸脱羧酵素、蛋白质分解酵素、脂质分解酵素、IAA生产、固氮活性及溶磷能力测试,并利用盆栽试验及田间试验了解微生物制剂对作物生长之影响。