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肥料发酵剂是由细菌、丝状菌、酵母菌、放线菌等多种天然有益微生物群组成的复合菌群，具有极强的好（耗）氧发酵分解能力。
把复杂的有机物质分解成高效肥料的微生物制剂统称肥料发酵剂。
肥料发酵剂分为人工选育的发酵剂和自然选育的发酵剂。
人工选育的肥料发酵剂以日本岛本微生物株式会社的酵素菌最为有名。国内中国军事科学院的HM菌和C301等也有不少。
自然选育的肥料发酵剂以韩国为盛。其原菌种取自深山密林的土层之中，经高科技筛选、提纯、复壮等特殊工艺，以当地土著菌种为主的发酵剂。
在发酵过程中各种"功能微生物"互不拮抗，协同作战，利用"功能型"微生物在"快速"
（按小时计）和"大量"（按亿万级计）繁殖过程中所形成强大的"生化反应"，完成对有机物料的"脱臭"、"腐熟"、"杀虫"、"灭菌"处理和养分转化过程，达到"无害化"、"资源化"处理各种鸡粪、猪粪、牛羊等畜禽粪便、落叶锯末皮毛等各种动植物下脚料、生活垃圾废弃物或其他需要处理的一切有机物料的目的。
肥料发酵剂的发酵功能"狂野"、"威猛"、"快速"，是符合国家环保和绿色食品生产资料要求的生产有机肥（也可用于发酵制作粗饲料，另文说明）的专用微生物发酵菌剂。
主要特征
利用肥料发酵剂制作生物有机肥（包括用秸秆等废弃物制作生态粗饲料），具有发酵快，发酵好，既能高温发酵，又能低温发酵，大大缩短制作时间，降低成本；还有"广谱性"（几乎可发酵一切需发酵的有机物料）发酵和"适应性强"（对环境条件要求较宽松）等特点，广泛适用于各养殖场、大棚基地及农贸市场下脚废料、生活垃圾、食品加工残渣、城市污泥、公园及物业小区、高尔夫球场的枯枝落叶处理、花卉苗木的盆土营养土制作等。其性价比优，集经济效益、生态效益和社会效益于一体，深受广大用户欢迎。在北京、上海、吉林、江苏、浙江、山西、四川、辽宁等地区的对比试验示范表明，本发酵菌剂比国内外同类产品（如日本的EM、韩国的农富露、Enzyme）有更优的性价比。
用量省
鸡粪猪粪等普通畜禽粪便加入本品的比例为1‰（3～4方未处理的有机物料鲜料，约2.5- 3.5吨，用本品一袋即可，折合成1000公斤成品有机肥约需不到1公斤发酵助剂,而同类其他厂家产品用量为3-5‰，添加用量及成本是发酵助剂的几倍），树皮、锯末等难发酵物料，用量应稍增加。
处理快
在常温（15-20℃）下，经48小时，温度升至50～60℃，第三天可达75℃或以上，在此高温下经几次翻倒，温度稳定在55—65℃，一般3-7天后即可完成物料的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌过程。树皮锯末木屑等发酵时间略长。
用途广
本产品肥饲兼用，可广泛用于畜禽粪便、作物秸秆、酿造废料、有机垃圾、落叶树皮、其他动植物下脚料等多种有机物料的无害化、资源化处理，如制作各种中高档有机肥、发酵制作氨基酸叶面肥、基质营养土（培养土、花土），牛羊、鱼虾、黄粉虫、蚯蚓、黄鳝等动物的粗饲料等。
操作易
照说明即可，简单易行。
使用方法
1、1-1.5吨成品有机物料(鲜料约2.5-3.5吨)加1公斤发酵剂，混拌发酵即可。但碳/氮比（即C/N之比）较高、较难发酵的树皮、锯末、稻壳等物料，应适当增加用量，每吨物料用2公斤发酵菌剂，发酵剂最好经过稀释。
2、本发酵菌剂是好（耗）氧性微生物，故应加大供氧措施，做到勤翻，拌匀为宜。否则会导致厌氧发酵，影响效果。
3、发酵物料的C/N比例（计算及调整办法另有说明）保持在25～30，PH值调节到6～8为好。
4、发酵物料的水分应控制在60～65%。判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。
5、每公斤发酵剂可加5-10公斤米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，使用效果会更佳（注：米糠不是统糠，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠）。
6、发酵升温控制在70-75℃左右为好，温度太高对养分有影响
7、利用本肥料发酵剂制作生物有机肥（或苗木花卉营养土），因已经发酵腐熟，故必须做浅层施肥，避免深施。
8、发酵天数：粪便4-7天，碳氮比较高的树皮、锯末等7-20天。
主要指标
1、剂型：粉剂 外观：白色粉状、松散 气味：稍有酒味
2、有效菌数：有益菌群微生物1亿/克（国家农业部要求菌数为0.5亿/克，水分为35.0% ，本产品大大超过国家标准）。
3、吸附剂：40目米糠
4、水分：12%左右
菌剂细度：粉末径＜0.2㎜ PH值：6～6.5
5、包装: 乳白色不透明塑料袋，1公斤/袋,小件20公斤,大件50公斤。6、保质期：二年以上。
产品种类
微生物菌发酵剂
微生物菌发酵剂，纯微生物菌剂，腐熟快，升温高，有效杀灭虫卵及杂菌，主要是由郑州玛斯特科技发展有限公司的菌坚强菌种研制而成。
发酵原料：
各种农作物秸秆粉、树叶杂草粉、瓜藤粉、水果渣、干蔗渣、谷壳粉、统糠、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、鸡粪等废弃物。
发酵配比：每平方米用量1KG。
具体功效：
1 ．提高发酵物转化率，降低成本。
经发酵处理过的发酵物大分子有机物被分解为小分子有机物，更有利于后期作物吸收利用，加之菌体本身及其合成分泌的活性酶等物质均大大提高了原料的营养价值。
2 ．可使发酵温度达80℃，有效祛除虫卵、有害细菌及各种真菌等，打造健康肥源。
3． 除臭、驱蚊蝇，改善饲养环境。
注意事项
1、原料要求： 鸡粪猪粪等畜禽粪便的水分控制在60-65%左右（判断办法见上）；如原来已自然堆放，其时间以不超过两个月为宜，新鲜粪便发酵效果优于老粪便；若水分较大，则需提前处理，如进行固液分离或采用其他因地制宜的办法均可；有些物料，比如：果渣、醋渣、酿造废渣、糠醛渣，因其中富含有多种有机酸、无机酸等，PH值偏低，应提前用生石灰将PH值调至7-8左右。
2、辅料要求： 辅料一般可用干燥、无霉变、颗粒大小适宜的秸秆粉、米糠、锯末、蘑菇渣等，能粉碎的尽量粉碎，不便粉碎的应切成1-5㎝的小段，越细小越好，使菌种容易深入物料内部，发酵越快。
3、场地要求：夏天应选择通风、阴凉处作发酵场地；冬天则选择背风、向阳处、或在室内进行。
4、原辅料配比：（1）主料鸡粪、猪粪、牛羊等畜禽粪便占80—90%（2）辅料占10—20%（3）发酵剂 1～2‰，根据不同物料、环境温度、水分含量等条件，可酌情增减用量，但以不低于1‰为宜。
5 混料。先将发酵剂用新鲜米糠（或麦麸皮、玉米面）进行稀释（可进行两次稀释，确保混料均匀），再与物料均匀混合。
6 堆料。手工操作：一次堆料一般不少于4方或重量不少于500公斤，高度70—80厘米，环境温度15-20度以上为好，如冬天或阴雨天温度过低(－10℃-0℃以下)应设法升温。机械操作：按工艺流程要求进行。因本品中细菌是好（耗）氧发酵，故宜用草帘等可透气覆盖物遮盖。一般物料会在48小时内升至50-60℃以上，即可开始翻倒，翻倒后物料温度会进一步快速上升，如果堆温超过65℃，则应再次翻倒，翻倒时应将外面及底部物料翻入堆中。翻倒时注意通气，可用5—10厘米尖头棒在堆内打孔。
7 发酵完成。持续翻倒3-4次后，物料已无任何粪便原臭味，反而有淡淡的氨味和生物发酵后的芳香味，堆内可见大量白色菌丝，表明发酵完成。
8、贮存与保管。本品应存放在阴凉干燥处，避免阳光曝晒。避免与强酸、强碱、杀菌剂及易挥发性化学品混放。发酵后形成的有机肥可直接施用或作为商品销售，也可添加固氮解磷解钾菌剂（肥效菌剂）进一步精制成有机无机复混肥、有机无机生物配方肥（有机+无机+生物+微量元素）或其他各种高级专用肥，使有机肥最大限度地增值利用，真正实现变废为宝、化腐朽为神奇。
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