撩撇与撩箕

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长沙方言趣谈之《撩撇与撩箕》
撩撇，是一句地道的长沙话,大多指一个人说话干脆利索,不拐弯抹角;做事干净利落,不推推拖拖,简而言之,就是形容一个人比较爽快痛快,用一个字形容,叫“快"用两个字形容,则叫“快哉”, 反之,则叫扭扭捏捏,酸酸结结,不撩撇。撩撇有时也指方便省事,如老长沙最喜欢的一句顺口溜:河里洗澡庙里歇(歇:住宿、留宿的意思) ,饭铺里恰饭(吃饭)图撩撇。


与撩撇的"撩" .字用法相近的,还有撩箕,撩箕,是过去撩饭的一种工具,竹子做的样子像簸箕,可以沥水,饭煮到半熟,掀开挑起舀到撩箕里面,沥干米汤再用火蒸熟，就
叫撩饭。

关于撩箕,长沙话还有一句,也是形象得不要不要的: "你各扎鳖一 无技术 ,二无气力,又懒得要死,只恰得撩箕脚下的”, 撩箕脚下的是什么,米汤也,与那句神马顺口溜领导恰肉我恰汤之类异曲同工，米汤肉汤,都是不饱肚子的东东, 一堆水货是也!

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撩水——对应普通话焯水

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粪箕的材料是紫穗槐，可以运垃圾、拾粪、背草、割猪菜，出现在苏北、潮汕 、皖北及江西部分地区。