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总体感受,这是一套完整的独特的栽培方法,利用了植物根系可以吸收小分子碳水化合物这个新特性,重新建立了一套栽培管理系统,协调碳、氮、矿物质三者关系,达到了优质高产的目的。
1.基础原理
提供碳水化合物可以吸收试验证明,这里的碳水化合物包括氨基酸
指出直接吸收碳水化合物三个好处:
节省能量:通常情况下氮吸收利用的途径,根吸收硝态氮,转化亚硝态氮,转化铵态氮,转化氨基酸,运输到根合成蛋白质,直接吸收氨基酸省略了中间的多个阶段,根部吸收氨基酸,转化蛋白质。和商业上的短路经济有共同之处,通过减少环节节约能量,提高效率。(短路经济的概念见刘润的著作《新零售》)
生育初期提供能量。生育初期,光合作用弱,碳水化合物提供的能量促进根系发育和叶片生长,为植物后期开花结果打好基础。
抗逆作用。为遭遇低温弱光等生长逆境的植物提供碳水化合物,减小逆境对生长的影响
2.矿物质元素作用原理
理论是建立在碳水化合物基础上,所以植物形成碳水化合物的主要过程光合作用就是重点,光合作用的工厂是叶绿素,主要以叶绿素为重点和切入点来分析矿物质元素作用。
叶绿体结构以镁为中心围绕着四个氮的主体部分,再加一个植物醇形成的长尾巴。整体像一个长尾风筝,风筝的主体是中间的镁,和周围四个氮,植物醇是长长的尾巴。
铁和锰在合成叶绿素过程中起作用,磷对光能的吸收、传递、转化都有重要作用,钾主要是活化剂,起到运输作用。钙形成细胞之间的粘合剂,对防御病害有重要作用。
3.土壤改良
为什么进行土壤改良?创造一个适合植物生长的环境,孕育高活力的根系。改良包括物理性质、生物性质、化学性质三个方面,其中物理性改良是基础。
使用堆肥改善土壤。堆肥提高土壤团粒结构,土壤团粒结构形成,有机物是必需的,加入有机物的碳氮比不同,效果不同,如果高于25,产生氮饥饿,低于15,容易导致微生物短时间内大量繁殖,分解加速,形成土壤团粒结构的物质无法形成。堆肥提供碳水化合物,有助于提高根系活力。
高质量的堆肥含有有益微生物,在土壤中建立有益微生物的菌群
化学性质最重要的CEC和pH值,前者是土壤养分保持力的指标,后者是酸碱度指标。堆肥可以增大土壤CEC。
4.堆肥和氨基酸肥分类、功能、制作
分类的依据是碳氮比,碳氮比15-25之间是堆肥,碳氮比6-12为氨基酸肥。
堆肥进一步依据碳氮比细化为高碳氮比和低碳氮比两种,前者碳氮比20-25,后者15-20,。高碳氮比堆肥主要功能是改良土壤物理结构,增加团粒结构,低碳氮比堆肥功能是改良土壤同时为作物提供碳水化合物。
氨基酸肥两个功能,一是提供氮,二是提供碳水化合物。根据侧重点不同,分为高碳氮比氨基酸肥和低碳氮比氨基酸肥。对于在水田或者淹水条件下使用的氨基酸肥,需要进行特殊的处理,在发酵过程中加入乳酸菌、酵母菌等微生物,避免田间厌氧条件下肥料被杂菌感染出现腐败。
氨基酸肥通常都含有氮磷钾三种成分,从实践应用角度,考虑不同土壤氮磷钾基础条件不同,避免施用氨基酸肥后磷、钾超过标准,需要3个不同配方。高氮中磷低钾型、高氮低磷中钾型、低氮高磷低钾型。
堆肥制作可按照施肥设计软件对原料配比,水分含量进行调节,从而获得需要的堆肥。堆肥过程中需要注意以下几点,堆肥分为三个阶段,一次发酵二次发酵后熟,一次发酵温度要控制在55-60,总发酵时间40-50天。
氨基酸肥料由于含氮量高,发酵过程比堆肥更难控制。通常分两步进行,先使用碳氮比高的原料并加入相应菌种,发酵3天左右,产生大量小分子糖,出现甘甜味,再加入高氮原料和分解高氮的菌种,发酵2-3周,出现酱油味。
5.土壤测试和分析
避免养分缺乏和失衡。
常见误区是大量使用有机肥,土壤中养分就能满足作物的需要,现实是有机肥不同元素比例和作物吸收比例不同,多年使用会造成某些成分过量或不足。
目前测试的指标硝态氮和铵态氮、pH值、CEC、钙、镁、钾、铁、锰。最重要的是钙镁钾,CEC和pH值和钙镁钾的含量有关,也和所补充的钙镁钾肥的具体类别有关。硝态氮和铵态氮主要起判断作用,如超过标准减少氮肥用量。
土壤取样方法(略)
土壤测定方法(略)
施肥量计算(略)
6.不同作物的施肥实践
6.1水稻
关键是不让根部受损
秋季稻秸分解(加氮,调pH值)
生育前期低温生长慢,使用氨基酸肥让根生长,使用厌氧条件下不腐烂氨基酸肥
抽穗期碳水化合物和氨基酸不足,追穗肥,穗肥普通发酵肥在提前55天用,水溶性好氨基酸肥提前45天
氨基酸肥碳氮比6-7合适,因为生长主要是夏季,光合作用强
矿物质肥钙秋施,镁肥不用硫酸镁
6.2果菜类
关键是通过保持碳水化合物和氮的平衡达到营养生长和生殖生长同时进行
基础是堆肥对土壤进行改良
肥料种类:矿物质肥+ 水溶性氨基酸肥
冬季设施栽培:高水溶性高碳氮比氨基酸肥+温水灌溉(30度,1t/mu,两天一次)
番茄:侧根吸收氮,主根吸收水。基肥10kg /mu ,追肥1.5kg,一个月一次。
茄子:光合能力强,大量需要水和氧气;使用碳氮比低的氨基酸肥;高垄栽培,垄上底肥,垄沟追肥;底肥纳豆菌或放线菌,追肥厌氧条件下不腐烂;底肥16kg,追肥每月4-5kg,提高钾的比例。
黄瓜:叶片小而厚,节间短。碳氮比高的氨基酸肥,基肥12kg,追肥6kg,分两次。
草莓:结果后根系停长(长果不长根,长根不长果)。高碳氮比氨基酸肥,冬季浇热水
6.3根菜类
主根顺利生长。初期少肥,不用生肥;土壤养生处理;强调根据温度来调整施肥量和种类;硫酸镁 香味;氯化镁,韧性;氢氧化镁 香气。
6.4叶菜类
太阳养生处理;氨基酸肥+矿物质+堆肥;施肥后10天以上再播种。
6.5落叶果树
拉长花芽分化至休眠期,果实膨大和花芽分化同期。礼肥:先矿物质肥,再氨基酸肥,8月,9月,15%;基肥:芽长大,新枝条生长,10-11月学前,70%;果实膨大肥:果实膨大,早熟果不需要,15%。秋季气温高,礼肥推后使用,相当于减少礼肥,增加基肥
6.6常绿果树
防治隔年结果(大小年),花芽分化和收获同期。礼肥:8月下-9月下;基肥:9月下-10月下;N+K 多容易出现厚皮和浮皮果。
6.7茶
关键是新芽数量和充实度。礼肥增加茎和根储藏营养,确保芽数;8月使用,使用硫酸镁提高香气,使用海藻肥提供植物激素,增加芽量,使用高碳氮比氨基酸肥增加储藏养分。基肥提供新芽生长的养分;11月施用,氮比高的;低碳氮比的氨基酸肥提升肥效;注意用量过多影响休眠。芽肥增加芽中氨基酸;出芽前1个月,低碳氮比水溶性氨基酸肥。镁很重要,钙不能春季用。避免大量氮肥引起凋落物快速分解伤根。
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