土壤

banzhu

土壤有性格
这样的狂热也并非毫无道理，毕竟人类再牛，也还得靠6寸表土生存。
土壤沉寂，却并非没有个性，将兰草放入盐碱地，土壤虽不拒绝，兰草却必死无疑；受到重金属污染土壤虽不吭声，却会“慢性杀人”。
好土出好物，人们对各种土壤的性格进行了研究，其中就有适合盆栽的几种性格温和的基本用土。
1、培养土
这是一种性格被调教得很好的土壤，由多种土壤混合而成，并加入了肥料，能对绝大多数作物口味，购买、使用方便。
2、赤玉土
这种土频繁出没在各种盆栽书籍中，是一种由火山灰堆积形成的高通透性土壤。
优点是排水性和透气性绝佳，用作盆栽可以减少松土的工作量，一定程度上解决“焖盆”的问题。
缺点是保水性一般，有机质含量较少，这点正好适合当下不少人喜欢摆弄作物，频繁浇水施肥的种植习惯。
3、黑土
我国东北的黑土地有机质含量异常丰富，保水保肥性能绝佳，但排水性较差
赤玉土和黑土的劣势都很明显，即便是培养土，也可能让某些植物出现不适，这就需要对土壤进行改良。
1、鹿沼土
火山灰土的下层土，呈酸性。添加鹿沼土来改良土壤有两个作用，调PH和增加排水能力。
2、腐殖土
阔叶林的落叶堆积发酵分解后形成的土壤，保水保肥能力好，呈弱酸性，改良土壤不可或缺材料之一，你也可以用堆肥来代替。
3、泥炭土
由泥炭藓之类的植物在低洼地带堆积而成，质量轻，透气性好，吸水性优良，酸度强，同样可用于调节土壤PH。
4、蛭石
这可不只是放盆边作为装饰用的，蛭石是矿物质经过高热加工形成的土壤，质量轻，保水性、透气性都不错，长用于插枝和吊篮盆栽。
当然，调味品远不止这么多，以上只是常用的几种，还有据说能杀虫的硅藻土、最适合垫底的陶粒、颗粒土中的一哥麦饭石等等。
还有一个叫做钵底石的东西，垫在盆底用来提高透气性，这种浮石也可以用瓦片或者网兜来代替。
除了菜谱，还需要一点悟性
土壤烹调界一直有一道不传之秘：
赤玉土：腐殖土：泥炭土：蛭石土=4:4:1:1