水芹、水芹菜，野芹菜

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水芹【Oenanthe javanica (Bl.) DC.】属伞形科多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘;叶片轮廓三角形。复伞形花序顶生;无总苞;伞辐不等长，直立和展开;萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有一长而内折的小舌片;花柱基圆锥形，直立或两侧分开。果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质。花期6-7月，果期8-9月。

产于中国、印度、缅甸、越南、马来西亚、印度尼西亚及菲律宾等亚洲国家。喜湿润、肥沃土壤。耐涝及耐寒性强。水芹一般采用无性繁殖。可当蔬菜食用，其味鲜美，民间也作药用。

多年生草本植物，高15-80厘米，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，柄长达10厘米，基部有叶鞘;叶片轮廓三角形，1-3回羽状分裂，末回裂片卵形至菱状披针形阀拘榆放，长2-5厘米，宽1-2厘米，边缘有牙齿或圆齿状锯齿;茎上部叶无柄，裂片和基生叶的裂片相似，较小。

复伞形花序顶生，花序梗长2-16厘米;无总苞;伞辐6-16，不等长，长1-3厘米，直立和展开;小总苞片2-8，线形，长约2-4毫米;小伞形花序有花20余朵，花柄长2-4毫米;萼齿线状披针形，长与花柱基相等;花瓣白色，倒卵形，长1毫米，宽0.7毫米，有一长而内折的小柜润舌片;花柱基圆锥形，花柱直立或两侧分开，长2毫米。

果实近于四角状椭圆形或筒状长圆形，长2.5-3毫米，宽2毫米，侧棱较背棱和中棱隆起，木栓质，分生果横剖面近于五边状的半圆形;每棱槽内油管1，合生面油管2。花期6-7月，果期8-9月。

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水芹(伞形科水芹属植物)_360百科  https://baike.so.com/doc/5408366-5646347.html

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毒芹（Cicuta virosa L.）是伞形科毒芹属多年生草本植物，高可达1米。茎单生中空有分枝;叶三角形或三角状披针形，小裂片窄披针形，有锯齿或缺刻；复伞形花序，小总苞片线状披针形，花瓣倒卵形或近圆形；果卵圆形，台生面缢缩；花果期7~8月。
毒芹分布于中国东北、华北、西北。日本、朝鲜、蒙古、苏联、欧洲也有分布。 [10]生于海拔400~2900米的杂木林下、沟边、沼泽地、湿毒地。
毒芹辛、微甘、温、有大毒。 [11]根部位置有毒芹素，食之数分钟即中毒，有非常显著的致痉挛作用，严重的甚至可能造成死亡。 [12]可用于急、慢性骨髓炎，痛风，风湿痛等症状。 [11]希腊伟大的哲学家苏格拉底被判死刑，通过对苏格拉底之死的描述表明，毒药通过致冷来起作用，凉意从脚底向上扩展，身体发生痘摩，当心脏受影响时，死亡也就接蹄而至了。从医学的角度来分析这些症状，案件中所用的毒剂也是毒芹。