台湾农业专家扎根四川西充圆“有机梦” http://www.cankaoxiaoxi.com/tw/20151022/973802.shtml
林云飞坚持“用良心和道德生产有机农产品”,做真正的有机产品,让老百姓放心食用。他说,园区内所有农产品都将进行欧盟认证。 林云飞认为,做有机农产品,有机土壤是关键。他发现,双龙桥村土壤虽然肥沃,但雨淋日晒后容易出现板结,重金属和农药残留指数也有超标,必须彻底改良后才能适合有机农业生产。于是,林云飞起早贪黑蹲在田坎,一个地块一个地块地挨个做检测,根据各个地块的特性有针对性地进行土壤改良。他根据自己的研究对土地进行科学培肥,把专门从台湾带来20多种微生物加入到菌类下脚料、豆渣等中制成有机肥施在地里。2011年,林云飞种了500亩芥蓝菜,每周都用豆浆、鸡蛋、海藻等有益菌发酵而成的高营养有机液态肥浇灌一次。然而在芥蓝菜生长最旺盛时,林云飞却用旋耕机将它们直接打烂在地里,作为改良土壤的有机质。就连名贵的波斯菊也被打烂埋在了土里。“第一年种花系,次年十字花科蔬菜,第三年栽豆科类,不断改良土壤。”林云飞说。 为了保证质量,在前3年时间里,林云飞未让任何农产品进入市场,而是把它们全部打碎成肥。这几年,仅改良土壤他就花费了1000多万元。“前3年零收益,起码损失数千万元,但我不心疼不后悔。”林云飞说。在与4000亩土地“斗”了3年后,奇迹出现了——原来硬邦邦的土地在波斯菊、芥蓝和多种微生物的共同作用下变得蓬松起来,成为了富含有机物的“宝地”,土壤的各项指标完全达到了有机农业生产标准。 “这是台湾高端餐厅才有的,炒菜、生吃、烫火锅都可以。”在芥蓝菜地里,林云飞摘下一株菜梗,剥去外皮让游客直接品尝。脆、嫩、甜伴着蔬菜最生态的清香浸入游客的舌尖。不光是芥蓝菜,园区内生产的黄金水番茄、“台中1号”莲花白等蔬菜也可直接生吃,完全不用担心有农药残留物和超标的重金属。
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